Bunter Salat

  • on May 16, 2024
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Bunter Salat

Vegetarischer, kalorienarmer Blattsalat mit gesunden Kernen, Sprossen und Granatapfel – eine gesunde Köstlichkeit!

Bunter Salat – Frische Vielfalt auf Ihrem Teller

Erleben Sie die lebendigen Aromen und Farben des Sommers mit unserem einfachen, aber köstlichen Rezept für einen bunten Salat. Dieser erfrischende Salat vereint eine Vielzahl von frischen Zutaten zu einem Fest der Sinne und ist eine perfekte Beilage oder eine leichte Mahlzeit für warme Tage.

Unser bunter Salat ist eine Mischung aus knackigem Blattsalat, saftigen Tomaten, Gurken, Paprika und Karotten, die alle in vielfältigen Farben und Formen miteinander harmonieren. Diese bunte Auswahl an Gemüse wird durch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch ergänzt, die dem Salat eine aromatische Note verleihen.

Für das Dressing empfehlen wir eine einfache Vinaigrette aus Olivenöl, Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer, die den frischen Geschmack des Salats unterstreicht, ohne ihn zu überwältigen. Diese leichte und dennoch würzige Vinaigrette rundet den Salat perfekt ab und verleiht ihm eine köstliche Note.

Servieren Sie diesen bunten Salat als erfrischende Vorspeise, Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder als leichte Hauptmahlzeit an einem warmen Sommertag. Seine Vielseitigkeit und Frische machen ihn zu einem Favoriten für jede Gelegenheit und jeden Geschmack.

Probieren Sie unseren bunten Salat und lassen Sie sich von der frischen Vielfalt auf Ihrem Teller verzaubern. Ein wahrer Genuss für die Sinne und ein Muss für jede Sommermahlzeit. Guten Appetit!

Bunter Salat

Bunter Salat

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Vegetarischer, kalorienarmer Blattsalat mit gesunden Kernen, Sprossen und Granatapfel – eine gesunde Köstlichkeit!
Prep Time 40 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 40 minutes
Course Frühlingsrezepte
Cuisine Deutsch
Servings 4 Portionen
Calories 204 kcal

Ingredients
  

  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 2 EL Kürbiskerne
  • 1 EL milder Senf
  • 3 EL Apfelessig
  • 4 EL Rapsöl
  • Salz nach Bedarf
  • Pfeffer nach Bedarf
  • 150 g Blattsalat
  • 50 g Portulak
  • 30 g Alfalfa-Rucola-Sprossen Bio
  • 1 Granatapfel Kerne ausgelöst (ergibt ca. 150 g)

Instructions
 

  • Kerne ohne Fett in einer Pfanne rösten, herausnehmen.
  • Senf, Essig und Öl verrühren, würzen. Kurz vor dem Servieren Kerne und alle restlichen Zutaten beigeben, mischen.

Notes

  • Kerne ohne Fett in einer Pfanne rösten, herausnehmen.
  • Senf, Essig und Öl verrühren, würzen. Kurz vor dem Servieren Kerne und alle restlichen Zutaten beigeben, mischen.
Keyword Salat
Article Categories:
Frühlingsrezepte · Salat · Vegetarisch

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