Hühnchen-Paprika-Kartoffelbrei

  • on May 13, 2024
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Hühnchen-Paprika-Kartoffelbrei

Entdecke unser Hühnchen-Paprika-Kartoffelbrei-Rezept als köstliche Mahlzeit für dein Baby. Eine gelungene Kombination aus zartem Hühnchen, würziger Paprika und cremigen Kartoffeln, die deinem kleinen Liebling schmecken wird!

Hühnchen-Paprika-Kartoffelbrei ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die die saftigen Aromen von Hühnchen mit der würzigen Note von Paprika und der cremigen Textur von Kartoffelbrei kombiniert. Diese einfache und dennoch befriedigende Kombination ist perfekt für ein gemütliches Familienessen oder eine nahrhafte Mahlzeit nach einem langen Tag.

Die Zubereitung von Hühnchen-Paprika-Kartoffelbrei ist einfach und unkompliziert. Beginnen Sie damit, Hühnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke zu schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anzubraten, bis sie goldbraun und durchgebraten sind. Während das Hühnchen brät, können Sie Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und kochen, bis sie weich sind.

In einer separaten Pfanne braten Sie Paprikastreifen zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch an, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Sobald das Hühnchen gar ist und die Kartoffeln weich sind, können Sie das Hühnchen, die Paprika und die Kartoffeln in einer Schüssel vermengen und zerstampfen, um einen cremigen Brei zu erhalten.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Milch, Butter oder Brühe hinzufügen, um den Kartoffelbrei zu cremiger zu machen, und ihn mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Belieben würzen. Ein Hauch von frisch gehackter Petersilie oder Basilikum verleiht dem Gericht eine frische Note und rundet die Aromen perfekt ab.

Servieren Sie den Hühnchen-Paprika-Kartoffelbrei als Hauptgericht zusammen mit einer Beilage aus gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit. Mit seiner herzhaften Kombination aus zartem Hühnchen, würziger Paprika und cremigem Kartoffelbrei ist dieser Brei eine köstliche und befriedigende Option für jeden Feinschmecker.

Hühnchen-Paprika-Kartoffelbrei

Hühnchen-Paprika-Kartoffelbrei

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Entdecke unser Hühnchen-Paprika-Kartoffelbrei-Rezept als köstliche Mahlzeit für dein Baby. Eine gelungene Kombination aus zartem Hühnchen, würziger Paprika und cremigen Kartoffeln, die deinem kleinen Liebling schmecken wird!
Prep Time 2 hours 31 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 2 hours 56 minutes
Course 6-9 Monate
Cuisine Deutsch
Servings 1
Calories 185 kcal

Ingredients
  

  • 100 g Paprika frisches Gemüse oder Tiefkühlgemüse
  • 50 g Kartoffeln
  • 17 ml Orangensaft oder ein mit Vitamin C angereicherter Babysaft
  • 30 g Hühnchenfleisch dabei magere Teilstücke bevorzugen
  • 8 g Rapsöl
  • Nach Bedarf Wasser

Instructions
 

  • Hühnchenfleisch zubereiten
  • Hühnchenfleisch in kleine Würfel schneiden und ca. 15 Minuten in einem Topf mit wenig Wasser garen.
  • Paprika und Kartoffeln zubereiten
  • Paprika und Kartoffeln gründlich waschen, Paprika von Kernen befreien, Kartoffel schälen und Paprika und Kartoffel in Würfel schneiden. Beides zum Hühnchen hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen, bis alle Zutaten weich gekocht sind. Eventuell noch etwas Wasser hinzufügen.
  • Zutaten pürieren
  • Mit dem Pürierstab bis zur gewünschten Konsistenz pürieren, Saft und Öl hinzufügen, bis der Brei schön cremig ist. Bei Bedarf Kochflüssigkeit hinzufügen, so dass der Brei gut vom Löffel gefüttert werden kann.
  • Abkühlen lassen
  • Abkühlen lassen, gut umrühren und lauwarm füttern.

Notes

  • Bitte den Hühnchen-Paprika-Kartoffelbrei nicht salzen oder würzen!
  • Bitte bereite den Brei ohne Sahne oder ähnliche Zutaten zu.
  • Püriere den Brei bis zur gewünschten Konsistenz. Ab dem 7. Monat unterstützen kleine Stückchen das Kauenlernen deines Babys.
  • Alle Angaben sind Richt- bzw. Schätzwerte. Jedes Kind isst anders.
Keyword Babybrei

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