Hähnchenbrei mit Kohlrabi

  • on May 13, 2024
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Hähnchenbrei mit Kohlrabi

Ab dem 8. Monat haben machen Babys schon die ersten Zähnchen und können den Hähnchenbrei mit Kohlrabi vom Löffel essen. Ein leckeres Rezept.

Hähnchenbrei mit Kohlrabi ist eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die speziell für Babys und Kleinkinder geeignet ist, aber auch von Erwachsenen genossen werden kann. Diese Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und mildem Kohlrabi bietet eine gute Balance aus Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und ist leicht verdaulich.

Die Zubereitung von Hähnchenbrei mit Kohlrabi ist einfach und unkompliziert. Zuerst kochen Sie das Hähnchenfleisch in Wasser oder Brühe, bis es gar ist. Während das Hähnchen kocht, können Sie den Kohlrabi schälen und in kleine Stücke schneiden.

Sobald das Hähnchenfleisch durchgegart ist, entfernen Sie es aus dem Kochwasser und lassen Sie es abkühlen. Dann zerkleinern oder pürieren Sie das Hähnchenfleisch zusammen mit den Kohlrabistücken zu einer glatten Masse. Sie können etwas von der Kochflüssigkeit hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe können Sie dem Hähnchenbrei mit Kohlrabi eine Prise Salz oder eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen hinzufügen, je nach Vorliebe. Sie können auch etwas gekochten Reis, Quinoa oder Haferflocken unterrühren, um die Mahlzeit zu ergänzen und mehr Sättigungsgefühl zu bieten.

Servieren Sie den Hähnchenbrei mit Kohlrabi warm als Hauptmahlzeit für Ihr Baby oder Kleinkind. Sie können ihn auch in kleinen Portionen einfrieren und bei Bedarf auftauen und erhitzen. Diese Mahlzeit ist nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch leicht verdaulich und ideal für die ersten Essversuche Ihres Babys.

Hähnchenbrei mit Kohlrabi

Hähnchenbrei mit Kohlrabi

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Ab dem 8. Monat haben viele Babys schon die ersten Zähnchen und können den Hähnchenbrei mit Kohlrabi vom Löffel essen. Ein leckeres Rezept.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Course für Babys
Cuisine Deutsch
Servings 4 Portionen
Calories 123 kcal

Ingredients
  

  • 3 EL Apfelsaft
  • 120 g Hähnchenbrustfilets/Pouletfilet
  • 250 g Kartoffel
  • 450 g Kohlrabi
  • 10 ml Rapsöl
  • 3 EL Wasser

Instructions
 

  • Kartoffeln abbürsten, waschen und mit Schale etwa 20-25 Minuten garen.
  • In der Zwischenzeit Kohlrabi waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • Fleisch in Streifen schneiden und zusammen mit dem Kohlrabi und Wasser in einen Topf geben. Deckel auflegen und etwa 15 Minuten garen.
  • Kartoffeln abschälen und klein schneiden. Fleisch, Gemüse, Apfelsaft und Öl in einen Topf geben und pürieren.

Notes

Gemüse nicht pürieren, sondern mit der Gabel zerdrücken – das regt zum kauen an.
Keyword Babybrei

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